主料:
苦瓜，
1根，
洋葱，
半个，
鸡蛋，
4个
辅料:
胡萝卜，
半根调料
油，
少许，
糖，
少许，
盐，
少许，
五香粉，
少许苦瓜洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1.苦瓜1根，洋葱半个，鸡蛋4个，胡萝卜半根。
2.苦瓜洗净去瓤切条，洋葱，胡萝卜也切条。
3.烧点开水，先放胡萝卜，烫一下苦瓜，捞出过凉，打好鸡蛋。
4.准备好所有食材。
5.平底锅加热加点油煎一下鸡蛋，煎好盛出，另启锅炒一下洋葱，加苦瓜胡萝卜，加1勺白糖去苦味，最后加上盐，五香粉和鸡蛋。
6.苦瓜洋葱炒鸡蛋是一道家常菜。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 苦瓜
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